:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tuYr1KUwta6QKGXx_FVI/1897c6fa456b72948eab894aa5417e.jpeg "Kuracie rizoto s hubami")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Kuracie rizoto s hubami
Recept na perfektné kuracie rizoto s hubami, ktoré je jednoduché na prípravu a nezaberie veľa času.
Ingrediencie
- 300 g ryže arborio
- 500 g kuracie mäso
- 200 g čerstvých hríbov
- 1 js Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 litrov kuracieho vývaru
- 100 ml bieleho suchého vína
- 100 g parmezán
- olivový olej
- soľ a korenie
- maslo
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso očistite, nakrájajte na menšie kúsky a osoľte. Na panvici rozohrejte olivový olej a kurča opečte do zlatista. Pridajte na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte pokým nebude cibuľka sklenená.
Medzitým na druhej panvici rozpustite maslo a pridajte k nemu nakrájané huby. Orestujte ich a potom pridajte k mäsu.
Do panvice nasypte premytú ryžu a miešajte až kým nie je ryža sklovitá, potom ju zalejte vínom a pod vysokým ohňom varte až kým sa nevyparí.
Pomaly prilievajte kurací vývar a varte ho na strednom ohni. Celý proces by mal trvať približne 20 minút. Je dôležité pridať vývar postupne, aby ryža vstrebala všetku tekutinu a uvarila sa. Toto je kľúčový krok pre dosiahnutie krémového rizota.
Zložte panvicu z ohňa a pridajte k rizotu nastrúhaný parmézan a premiešajte ho. Na záver dochuťte podľa chuti soľou a čiernym korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
