REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Lekvárový mrežovník
Lekvárový mrežovník je výborný koláč, ktorý sa hodí na posedenie s priateľmi.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
Cesto:
- 400 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 1⁄2 ks kypriaceho prášku
- 2 Lyžice mlieka
- 200 g tuku
- 1 ks vajce
- 1⁄2 balíka vanilínového cukru
Plnka:
- 500 ml mlieka
- 2 Lyžice cukru
- 1 ks vanilkový puding
- 250 g tvarohu
- slivkový lekvár
- 1 ks škoricový cukor
- rum
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
V miske zmiešame múku, zmäknutý tuk, práškový cukor, vanilínový cukor, vajce, mlieko a rum.
2. Krok
Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 3 časti a dáme na chvíľu do chladničky.
3. Krok
Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding.
4. Krok
Do vychladnutého pudingu vmiešame tvaroh a ešte vyšľaháme. Jedno cesto rozvaľkáme a preložíme na plech.
5. Krok
Na cesto natrieme tvarohovú plnku.
6. Krok
Druhé cesto položíme na plnku, popicháme vidličkou a natrieme slivkovým lekvárom.
7. Krok
Tretie cesto nakrájame na pásiky. Urobíme z neho mriežku a koláč pečieme na 180 stupňov približne 40 minút.