Zdroj: FB: Vánoční cukroví
Linecké trené banány
Linecké roztlačené banány, ktoré sú chutné a deti ich milujú.
Ingrediencie
- 350 g hladká múka
- 250 g maslo
- 100 g Práškový cukor
- 2 kus vaječné žĺtky
- štipka soli
- čajová lyžička vanilkového extraktu
- čokoláda
Najnovšie letáky
Postup
Začneme tým, že vezmeme múku a zmiešame ju s práškovým cukrom a soľou. Do suchej zmesi pridáme maslo izbovej teploty a začneme všetko trieť medzi prstami - odtiaľ názov trené cesto. Je dôležité, aby bolo maslo teplé, ale nie roztopené, inak cesto nevyjde tak, ako by malo.
Keď získate zmes hrubších omrviniek, pridajte žĺtky a vanilkový extrakt. Teraz je potrebné rýchlo spojiť všetky ingrediencie, ale cesto spracovať čo najmenej.
Z cesta vytvarujte guľu, zabaľte ju do potravinovej fólie a vložte na dve hodiny do chladničky. Toto chladenie je potrebné, aby sa s cestom ľahšie manipulovalo a aby sušienky lepšie držali tvar.
Po dvoch hodinách cesto vyberte z chladničky, pretlačte ho cez stroj a nakrájajte na požadovanú dĺžku.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút alebo kým koláčiky nie sú zlatisté.
Po vybratí z rúry nechajte sušienky úplne vychladnúť.
Konce namočte do čokolády.