Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Lístkové taštičky plnené mletým mäsom
Recept na výborné lístkové taštičky plnené mletým mäsom.
Ingrediencie
- 1 balenie lístkového cesta
- 500 g mleté mäso
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks vajce
- soľ a korenie podľa chuti
- majoránka
- červená paprika
- olej
Najnovšie letáky
Postup
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nadrobno nakrájame. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom cibuľu do zlatista. Pridáme mleté mäso, cesnak a všetky koreniny. Mäso pečieme niekoľko minút.
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájamew
na štvorce približne 10x10 cm.
Na každý štvorček cesta nakladáme lyžicu ochuteného mletého mäsa. Okraje cesta potrieme rozmiešaným vajíčkom a preklopíme cesto do tvaru trojuholníka. Okraje pevne zatlačíme, aby počas pečenia nevytiekli šťavy.
Pekáč vyložíme papierom na pečenie a naň uložíme pripravené plnené lístkové cesto.
Pred pečením lístkové cesto potrieme rozmiešaným vajíčkom. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov približne 15-20 minút alebo kým nie je cesto zlatohnedé.
Pečené lístkové cesto plnené mletým mäsom podávame horúce. Môžeme ho doplniť o zeleninový šalát.