REKLAMA

Zdroj: Canva

Loukoumades

Loukoumades sú tradičné grécke šišky vyprážané do zlatista a potom namočené do medového alebo sirupu.

REKLAMA
Vychýrené grécke jedlá: Takto lákavo vyzerá grécke kulinárske majstrovstvo!

Recept nájdeš v tomto článku

Vychýrené grécke jedlá: Takto lákavo vyzerá grécke kulinárske majstrovstvo!

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 bal suchého aktívneho droždia Pridané do
  • 12 šálky teplej vody Pridané do
  • 12 šálky vlažného mlieka Pridané do
  • 14 šálky cukru Pridané do
  • 2 šálky hladká múka Pridané do
  • 12 kl soli Pridané do
  • olej na vyprážanie Pridané do
  • 1 šálka medu Pridané do
  • 12 šálky vody Pridané do
  • 1 pl citrónovej šťavy Pridané do
  • mletá škorica-sezamové semienka Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Zmiešajte droždie a teplú vodu v malej miske. Nechajte ho pracovať 10 minút.

2. Krok

Pridajte mlieko, cukor, múku a soľ. Nechajte cesto pracovať približne 1 hodinu na teplom mieste, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.

3. Krok

V hrnci zohrejte olej na stredne vysokú teplu. S pomocou dvoch lyžíc vytvorte malé gule a opatrne ich vložte do oleja.

4. Krok

Vyprážajte do zlatista a potom ich vložte na papierovú utierku, aby stiekol prebytočný olej.

5. Krok

Med zmiešajte s vodou a citrónovou šťavou a priveďte ho k varu. Potom ho odstavte z tepla a nechajte vychladnúť.

6. Krok

Loukoumades namočte do medovej zmesi a posypte mletou škoricou a sezamovými semienkami.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4714 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4424 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov