:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p9GEboK6pyKtaVKngVlv/38bb7d576ba0ea4843a400bd1cf3fa.jpeg "Machová torta")
Machová torta
Krásna, pútavá a chutná tortička. Aj svojím vzhľadom ideálna na jar či k Veľkej noci.
Ingrediencie
Cesto
- 4 ks vajcia
- 100 g erythritol
- 20 g vanilínový cukor
- 125 g čerstvý špenát
- 100 ml repkový olej
- 300 g hladká múka ja som použila pol pšeničná a pol špaldová
- 1 balenie prášok do pečiva
- 1 čl moringa prášok je možné vynechať
- vanilková aróma
- Sušená pomarančová kôra
Krém
- 500 g mascaprone
- 500 g jemný tvaroh
- 100 g biela čokoláda
Navyše
- podľa chuti džem
- a jahody čučoriedky
Najnovšie letáky
Postup
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Šľaháme dlhšiu dobu.
Špenát s olejom rozmixujeme ponorným mixérom.
Špenátovú zmes vmiešame do vajíčkovej zmesi, pridáme kôru a vanilku. Následne preosejeme múku s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme do formy (priemer 22cm) vystlanej papierom na pečenie (len spodok).
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 30-35 minút. V polovici pečenia som prepla na teplovzdušnú rúru.
Po dopečení necháme korpus úplne vychladnúť. Zrežeme nerovný vrch – ten použijeme na "mach". Zvyšný korpus rozrežeme pozdĺžne na polovicu.
Mascarpone krátko vyšľaháme, pridáme tvaroh a zamiešame. Bielu čokoládu si roztopíme. Postupne ju zmiešame s krémom. Všetko spolu prešľaháme a môžeme začať plniť.
Korpus si potrieme vrstvou džemu, nanesieme približne polovicu krému. Na krém dáme ovocie – nakrájané jahody a čučoriedky. Zarovnáme krémom a prikryjeme druhým korpusom. Opäť nanesieme vrstvu džemu a zvyšný krém.
Tortu uhladíme, zarovnáme na vrchu aj po bokoch. Nakoniec si rozmrvíme zrezaný vrch korpusu, ktorý posypeme na vrch torty aj po bokoch. Ak chceme môžeme dozdobiť a odložíme do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
