:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eA9gbfs-m-DjPSruWY9W/3099cb48f3a7096f8d8d053a63a26b.jpeg "Makovo višňová torta bez múky")
Zdroj: Canva
Makovo višňová torta bez múky
Pre tých, ktorí obľubujú mak je tu makovo-višňová torta bez použitia múky s makovo - krémovou plnkou a poliata želatínou.
Ingrediencie
Cesto
- 300 g čerstvo pomletý mak
- 100 g maslo
- 120 g cukor
- 120 g biely jogurt alebo kyslá smotana
- 1 ks kypriaci prášok
- 4 ks vajcia
Plnka
- 200 g práškový cukor
- 250 g maslo
- 350 ml mlieko
- 300 g pomletý mak
- 2 ks žĺtko
Na poliatie
- želatína
- ovocie
Na potretie korpusu
- višňový džem
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Najprv si oddelíme žltka od bielkov. V samostatnej miske vyšlaháme bielky do tuhej peny. V druhej miske vyšľaháme žĺtky spolu s cukrom, pridáme zmäknuté maslo, biely jogurt alebo smotanu. Poriadne premiešame.
Potom pomaly primiešame do cesta pomletý mak spolu s práškom do pečiva.
Na záver jemne vpracujeme do cesta vyšlahaný sneh z bielkov a cesto vylejeme do tortovej formy. Korpus pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 40 minút. Či je cesto upečené zistíme jednoducho skúškou špáratka. Ak je suché, tak je cesto upečené.
Príprava plnky Mlieko necháme zovrieť a pridáme mak. Uvaríme z neho kašu, ktorú necháme vychladnúť. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom nad parou zhruba 10 minút. Keď žĺtky a uvarený mak vychladnú, spojíme ich a premiešame. Potom pridáme zmäknuté maslo a dobre vymiešame krém.
Po vychladnutí korpusu ho natrieme džemom a plnkou. Nakoniec ho polejeme želatínou a poukládáme ovocie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
