REKLAMA
Zdroj: NoirChocolate from Canva
Makový koláč s mascarpone
Recept na výborný a zdravý makový koláč s mascarpone.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Pre cesto:
- 3 ks vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 100 ml oleja
- 180 g hladká múka
- 1⁄2 ks prášku do pečiva
- 150 g mletého máku
Pre krém:
- 250 g mascarpone
- 200 ml šľahačkové smotany
- 2 pl práškový cukor
- 1 ks vanilkový cukor
Ostatné:
- džem
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Najskôr vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme olej a opäť vyšľaháme.
2. Krok
Do zmesi vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec pridáme mletý mak.
3. Krok
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút.
4. Krok
Medzitým si pripravíme krém. Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. V druhej mise vyšľaháme šľahačkovú smotanu a potom ju opatrne vmiešame do mascarpone.
5. Krok
Keď je korpus upečený a vychladnutý, prerežeme ho na polovicu.
6. Krok
Obidva korpusy natrieme džemom, spojíme mascarpone plnkou a na vrch tiež natrieme mascarpone plnku.