REKLAMA
Zdroj: PublicDomainPictures from Pixabay
Marináda na morčacie mäso
Recept na fantastickú marinádu, ktorá je vhodná na morčacie mäso.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 500 g morčacieho mäsa
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 pl olivového oleja
- 2 pl sójovej omáčky
- 1 pl worcesterskej omáčky
- 1 kl horčice
- 1 kl mletej papriky
- 1 kl mletého čierneho korenia
- 1⁄2 kl mletého koriandra
- 2 Lyžice medu
- šťava z citróna
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
15 min.
1. Krok
Morčacie mäso očistite.
2. Krok
Cesnak ošúpte a prelisujte.
3. Krok
V miske zmiešajte všetky ingrediencie pre marinádu - cesnak, citrónovú šťavu, olivový olej, sójovú omáčku, worcesterskú omáčku, horčicu, mletú papriku, mleté čierne korenie, mletý koriander a med do hladka.
4. Krok
Morčacie mäso vložte do marinády a všetko dôkladne premiešajte, aby bolo z každej strany dobre potreté marinádou.
5. Krok
Zakryté mäso v marináde nechajte odležať v chladničke minimálne dve hodiny, ale ideálne cez noc.
6. Krok
Potom mäso vyberte z marinády a je pripravené na pečenie alebo grilovanie.