Obrátený rezeň

Naty

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

4 plátky bravčového karé Pridané do
1 vajce strúhanka Pridané do
trochu mlieka Pridané do
soľ Na zálievku potrebujeme Pridané do
150 ml voda Pridané do
1 pl kečup Pridané do
1 pl horčica Pridané do
trochu oleja Pridané do
soľ mleté čierne korenie Pridané do
na vrch Pridané do
cibuľa paradajky Pridané do
syr postrúhaný Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

70 min.

Bravčové karé si obalíme najskôr v strúhanke. Poriadne ju zatlačíme do mäsa a potom dáme do vyšľahaného vajca. Následne mäso z oboch strán krátko opečieme na troche oleja aby sa zatiahlo. Potom dáme mäso do zapekacej misy, chvíľu ho necháme vychladnúť a potom naň dáme na krúžky pokrájanú cibuľu a paradajky. Zálievku na mäso si pripravíme tak že zmiešame všetky ingrediencie dokopy. Potom ňou zalejeme mäso. Zakryla som a dala piecť na 200°C asi na 20 minút. Potom som to celé odkryla, posypala syrom a dopekala odokryté asi 15 minút.

26. marca 2025