REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7YdW0IGpTYS_v7h7B5j/0c03638aca79c4501b2e105d522d16.jpeg)
Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke
Tento recept mám veľmi rada pre jeho variabilitu. Môžete si ho kombinovať či už bez cestovín s chlebom, alebo cestoviny s omáčkou len, prípadne guličky s inou prílohou. Veď posúďte sami 😉
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1⁄2 kg mleté mäso hovädzie alebo bravčové alebo mix
- 1 ks pečivo
- petržlenová vňať
- 4 ks cibuľa stredne veľká
- 2 ks jablko
- 1⁄4 l vývar alebo bujón
- 250 ml smotany na šľahanie
- mletá paprika - sladká
- soľ
- mleté čierne korenie
- maslo alebo olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Pečivo (žemľa alebo rožok) namočíme do vody, vyžmýkame, pridáme mleté mäso, nasekanú petržlenovú vňať, mletú papriku, korenie a soľ.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7YdW0IGpTYS_v7h7B5j/a51b3fea2d7909ac64610aefdc8c36.jpeg)
2. Krok
Zmes premiešame a formujeme malé guľky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7YdW0IGpTYS_v7h7B5j/4e3a2a4caff53992f6233fccfb47fb.jpeg)
3. Krok
Mäsové guľky opečieme na masle do hneda.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7YdW0IGpTYS_v7h7B5j/44ee3ed21455c9855c3b77d67780fc.jpeg)
4. Krok
Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, jablká na malé kocky a opekáme na masle asi 5 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7YdW0IGpTYS_v7h7B5j/4a968df08323577422fe85553f4f0c.jpeg)
5. Krok
Potom pridáme horúci vývar spolu so smotanou na šľahanie, pokoreníme, môžeme pridať zdravú vegetu a dusíme ešte pár minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7YdW0IGpTYS_v7h7B5j/1b77d23232fde4f64ebe516cd10585.jpeg)
6. Krok
Podávame s makarónmi alebo špagetami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7YdW0IGpTYS_v7h7B5j/223fae5b20010f2c6e7c7d4bc5dd7c.jpeg)