Kurací vývar

Polievka z hlávkovej kapusty

REKLAMA

Iwa

Zdroj: zeleno from Getty Images Pro

Mliečna karfiolová polievka

Name: Mliečna karfiolová polievka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks karfiol; 0.5 l mlieko; 2 ks mrkva; 1 ks Cibuľa; 2 ks cesnak; 1 ks bobkový list; 1 lyžička soľ; 0.5 lyžička čierne korenie; 2 Lyžice maslo

Iwa

Mliečna karfiolová polievka je jednoduchá na prípravu a poteší deti aj dospelých.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 ks karfiol Pridané do
¹⁄₂ l mlieko Pridané do
2 ks mrkva Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 ks cesnak Pridané do
1 ks bobkový list Pridané do
1 lyžička soľ Pridané do
¹⁄₂ lyžička čierne korenie Pridané do
2 Lyžice maslo Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Očistite a nakrájajte zeleninu. Karfiol rozdelte na ružičky, mrkvu a cibuľu nakrájajte na plátky, cesnak jemne posekajte.

2. Krok

V hrnci roztopte maslo, pridajte cibuľu, mrkvu, cesnak a bobkový list. Restujte, kým zelenina nezačne mať zlatavú farbu.

3. Krok

Pridajte karfiol, soľ a korenie. Premiešajte a pridajte mlieko. Varíme 15-20 minút, až kým karfiol nie je mäkký.

4. Krok

Odstráňte bobkový list a s pomocou ponorného mixéra polievku rozmixujte do hladka.

5. Krok

Pred podávaním polievku ochuťte podľa potreby soľou a korením. Môžete pridať lyžicu smotany na vrch pre extra krémovú textúru.

26. marca 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Adri1017

Najlepšie bravčové pliecko na šťave

Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.

Adri1017

patrik_v_kuchyni

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

patrik_v_kuchyni

Obrátené bravčové rezne

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.

lucia.priedhorska

Maďarský kurací perkelt bez smotany

lucia.priedhorska

Iwa

Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou

Tradičná fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou. Fazuľa obsahuje veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa