REKLAMA
Zdroj: Canva
Mliečna zemiaková polievka
Táto mliečna zemiaková polievka je ideálnou voľbou pre každého, kto si chce vychutnať ľahkú a chutnú polievku. Je veľmi jednoduchá na prípravu a obsahuje len niekoľko ingrediencií, preto je vhodná aj pre začiatočníkov v kuchyni.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg zemiakov
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 l mlieka
- 2 hrnčeky vody
- 2 Lyžice masla
- 2 Lyžice múka
- 1 Lyžice cesnakové korenie
- 1 Lyžice sušenej šalvie
- soľ a korenie podľa chuti
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Zapnite sporák a v hrnci nechajte roztopiť maslo.
2. Krok
Orestujte na ňom cibuľu s cesnakom.
3. Krok
Po chvíli pridajte do hrnca zemiaky, podlejte ich vodou a varte do mäkka.
4. Krok
V druhom hrnci si pripravte zmes z múky a mlieka. Varte ju na miernom ohni, kým nebudete mať krémovú textúru.
5. Krok
Pridajte zmes mlieka a múky do hrnca s varenými zemiakmi.
6. Krok
6 Ochuťte soľou, korením, cesnakovým korením a sušenou šalviou.
7. Krok
Polievku nechajte variť na strednej teplote ešte asi 10 minút, kým nie je dostatočne zahustená.