REKLAMA

Zdroj: Freepik

Morušový ovsený dezert

Morušový crumble je dezert, ktorý skutočne vyzdvihuje prirodzenú sladkosť a jemnú trpkosť moruše.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Na náplň:

  • 4 poháre čerstvých moruší Pridané do
  • 4 poháre čerstvých moruší Pridané do
  • 12 pohár kryštálového cukru Pridané do
  • 1 polievková lyžica Kukuričného škrobu Pridané do
  • Šťava z polovice citróna Pridané do

Na omrvinky:

  • 1 pohár múka Pridané do
  • 12 pohár Ovsených vločiek Pridané do
  • 12 pohár Hnedého cukru Pridané do
  • 12 čajová lyžička škorice Pridané do
  • 12 čajová lyžička škorice Pridané do
  • 12 pohár studené maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Predhrejte rúru na 190 °C (375 °F). Tento krok je veľmi dôležitý, pretože pečenie pri správnej teplote vedie k dokonalej chrumkavej omrvine.

2. Krok

Vo veľkej miske zmiešajte moruše s cukrom, kukuričným škrobom a citrónovou šťavou. Miešajte, kým sa bobule dobre neobalia. Kukuričný škrob pomáha zahusťovať ovocné šťavy počas varenia, čím zabraňuje prílišnému rozmočeniu drobenky.

3. Krok

Zmes bobúľ preložte do vymastenej koláčovej misy alebo akejkoľvek nádoby na pečenie, ktorú máte po ruke.

4. Krok

V inej miske zmiešajte múku, ovsené vločky, hnedý cukor a škoricu na drobenku. Pridajte studené maslo nakrájané na kocky a prstami ho trite so suchými prísadami, kým zmes nebude pripomínať strúhanku. Je veľmi dôležité, aby bolo maslo studené, aby neabsorbovalo múku a ovsené vločky a skôr ich obalilo, čo pomôže drobenke, aby bola počas pečenia chrumkavá.

5. Krok

Touto zmesou posypte bobule a dbajte na rovnomerné rozloženie.

6. Krok

Pečte v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým nie sú drobky na povrchu zlatohnedé a šťava z bobúľ bublinkuje. Dlhší čas pečenia zabezpečí, že ovsené vločky sa poriadne uvaria a chute sa prenesú do celého pokrmu.

7. Krok

Pred podávaním ho vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Dezert

3773 receptov

Kuracie mäso

788 receptov