REKLAMA
Mrkvové cupcakes s mascarpone krémom

Mrkvové cupcakes s mascarpone krémom

(dávka je približne na 18 kusov 😊) Tieto cupcakes su vláčne, mäkké, nadýchané.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
18

Suroviny

  • 200 g hladkej múky Pridané do
  • 100 g najemno posekaných vlašských orechov Pridané do
  • 12 lyžičky mletej škorice Pridané do
  • 12 lyžičky jedlej sódy Pridané do
  • 1 lyžička Prášku do pečiva Pridané do
  • Štipka vanilky mletá alebo lusk Pridané do
  • 150 g hnedého cukru Pridané do
  • 3 vajcia Pridané do
  • 100 ml oleja Pridané do
  • 300 g nastrúhanej mrkvy Pridané do
  • 80 g brusníc Pridané do

Krém

  • 300 g mascarpone Pridané do
  • 100 g tvaroh jemný roztierateľný Pridané do
  • 50 g práškového cukru Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej, vlašské orechy, suché ingrediencie: múku s práškom do pečiva, sódu, škoricu, vanilku. Šľaháme na nízkych otáčkach a ručne primiešame nastrúhanú mrkvu a brusnice. Cesto plníme do formy a pečieme na 180 stupňoch, približne 15 - 20 minút. Skúšame so špajdlou ak nám na nej ostane cesto pečieme ďalej ak je suchá máme hotové.

2. Krok

Necháme vychladnúť.

3. Krok

Mascarpone krém:

4. Krok

Mascarpone vymiešame s tvarohom a s cukrom. Naplníme si cukrárske vrecko a namesieme krém na vychladnuté cupcakes.

5. Krok

Dobrú chuť 😍

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4590 receptov

Mäsité jedlá

2168 receptov

Večera

4294 receptov

Cestoviny

518 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Zaváranie

145 receptov