REKLAMA

Zdroj: manyakotic from Getty Images

Mrkvovo jablkové muffiny

Recept na tieto mrkvovo-jablkové muffiny som objavila pred pár rokmi, keď som hľadala zdravé, ale zároveň chutné alternatívy na sladkosti. Odvtedy sa stal jedným z mojich obľúbených - je perfektný na raňajky, ako zdravý snack alebo dokonca ako dezert.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 2 ks jablká Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 60 g Med Pridané do
  • 120 ml olivového oleja Pridané do
  • 250 g celozrnná múka Pridané do
  • 2 Čaj lyžičky prášku do pečiva Pridané do
  • 2 Čaj lyžičky škorice Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Predhrejte rúru na 180 stupňov.

2. Krok

Jablká a mrkvu najemno nastrúhajte. Tu je moje odporúčanie: Po strúhaní jabĺk odporúčam nechať ich v sitku, aby z nich odkvapkala prebytočná voda.

3. Krok

V miske zmiešajte vajíčka, med a olivový olej.

4. Krok

K tejto zmesi pridajte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ a dobre premiešajte.

5. Krok

Nakoniec pridajte strúhanú mrkvu a jablká. Zmes by mala byť hustá, ale nie príliš - ak by bola zmes príliš hustá, pridajte trochu vody alebo mlieka.

6. Krok

Pripravenú zmes rozdeľte do formičiek na muffiny a pečte v rúre asi 20 minút, alebo kým muffiny nezhnednú a nebude cesto pevne držať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1490 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3610 receptov