REKLAMA
Mrkvovo karfiolová polievka
Ľahká polievka zo zeleniny vhodná aj pre detičky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 Cibuľa
- 7 g maslo
- 30 g zeler
- 50 g petržlen
- 60 g mrkva
- 230 g zemiak
- 530 g karfiol
- 1200 ml voda
- mletá paprika - sladká
- mleté čierne korenie
- soľ
- ligurček
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Do hrnca si dáme kúsok masla a osmahneme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Krok
Pripravenú zeleninu si nakrájame na drobné kocky a tiež karfiol na malé kúsky.
3. Krok
K cibuľke pridáme petržlen, mrkvu,zeler,zemiaky a osmahneme.Opraženú zeleninu posypeme mletou paprikou ,korením ,soľou,pridáme karfiol a zalejeme vodou.
4. Krok
Zelenina sa rýchlo uvarí,,,ručným mixérom pár krát mixneme polievku ale nie moc aby nám zostali kúsky celej zeleniny a pridáme ligurček.Zmixujeme to iba preto aby sme nemuseli použiť múku na zahustenie polievky.
5. Krok
Polievku na tanieri posypeme petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.