Najlepšia rýchla šťavnatá bábovka
Vyskúšajte tento recept na najlepšiu zdravú bábovku, ktorú môžete servírovať aj deťom.
Ingrediencie
- 7 väčších vajec
- 9 pl muscovado cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 dcl voda
- 1 dcl olej
- 230 g múka
- 1 prášok na pečenie
- 2 pl kakao
- maslo a múka
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejeme rúru na 180 stupňov
Vajíčka rozdelíme na bielka, ktoré dáme do veľkej misy a žĺtka, ktoré dáme do hrnčeka
Vo veľkej mise vyšľaháme bielka s cukrom na sneh
Postupne prišľahávame po 1 žĺtku. Vsypeme vanilkový cukor
Do pohára, kde boli predtým žĺtka dáme deci vlažnej vody, zamiešame a vylejeme ju do cesta – stále šľaháme
Nakoniec prilejeme asi deci oleja a došľaháme
Opatrne vmiešavame múku s práškom do pečiva po lyžiciach do cesta (lopatkou alebo metličkou)
Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a vysypanej formy na bábovku
Do druhej polovice primiešame preosiate kakao a vlievame pomaličky krúživými pohybmi do stredu formy
Pečieme cca 20 minút (test: pichnúť do bábovky špilku - ak ju vytiahneme čistú, bábovka je hotová)
Na záver môžeme vychladnutú bábovku posypať práškovým cukrom