:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1TIlevQ1L_Y7PNYKftlQ/4b4cbf7eaa4202a4c1dd4c14f5fe4d.jpeg "Najlepšie linzer koláčiky")
Najlepšie linzer koláčiky
Každé Vianoce pečiem podľa tohto receptu a nikdy sa mi nestane, že by mi linecké do nového roka došlo. Je to jednoduchý recept na to, aké by linecké mali byť - maslové, mäkké a nadýchané.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 350 g maslo
- 200 g Cukrová múčka
- 2 Kúsky vaječné žĺtky
- vanilka
- citrónová kôra
Najnovšie letáky
Postup
Maslo vždy najprv vyberiem z chladničky, aby sa zohrialo na izbovú teplotu a ľahšie sa s ním pracovalo.
Žĺtky vymiešajte s cukrom do hladka. Pridáme maslo, vanilku a nastrúhanú citrónovú kôru. To je tajný trik, ktorý dodáva cestu nezameniteľnú chuť.
Do zmesi prisypem múku a vypracujem cesto. Vždy začínam s jemným miesením a postupne pracujem, kým cesto nie je tuhé, ale dostatočne pružné.
Cesto nechajte v chladničke odpočívať aspoň hodinu. Ja ho dôkladne zabalím do fólie, aby nezatvrdlo.
Potom cesto vyvaľkám na pomúčenom vále na hrúbku asi 3 mm a vykrajujem rôzne tvary.
Pečiem ich v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút, kým nezískajú mierne zlatistý odtieň.
Môžete si ich ozdobiť podľa svojich predstáv.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rjWf2YlBskgY1-x0QpHb/29825ca8ffe861bde01536d8840c4a.jpeg "Náhľad receptu Kulajda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/bad139a2e25483435ff573cdfb3777.jpeg "Náhľad receptu Originálny balkanský burek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dSqM4G6TYUkyUQtGKHFD/62e3600cd18a1490cf8822ab5cd169.jpeg "Náhľad receptu Zapečené zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M_CLHQwLBm0L5I0q-KaI/1a1c65cfee2ce09afdc4b79f83fb88.jpeg "Náhľad receptu Makové raw guličky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
