Najlepšie plnené mrkvové šatôčky

Name: Najlepšie plnené mrkvové šatôčky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 100 g polohrubá múka; 100 g celozrnnej múky; 1 čl kypriaci prášok; 100 g palmarínu; 1 vajce; 100 g najemno nastrúhanej mrkvy; 1 čl citrónová šťava; džem z čiernych ríbezlí; práškový cukor na poprášenie po upečení

David719

Skvelý rodinný recept na pravé domáce mrkvové šatôčky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

100 g polohrubá múka Pridané do
100 g celozrnnej múky Pridané do
1 čl kypriaci prášok Pridané do
100 g palmarínu Pridané do
1 vajce Pridané do
100 g najemno nastrúhanej mrkvy Pridané do
1 čl citrónová šťava Pridané do
džem z čiernych ríbezlí Pridané do
práškový cukor na poprášenie po upečení Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 6

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Vo väčšej mise zmiešame polohrubú múku, celozrnnú múku, lyžičku prášku do pečiva, kúsky palmarínu, vajíčko, strúhanú mrkvu, štipku soli a citrónovú šťavu a vypracujeme rukou hladké cesto

2. Krok

Hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme ho odležať do chladničky na minimálne 1 hodinu

3. Krok

Vychladené cesto potom rozvaľkáme na jemne pomúčenej doske na tenký plát, ktorý nakrájame na pravidelné štvorce. Zároveň si dáme predhriať rúru na 180 stupňov

4. Krok

Každý štvorček plníme lyžičkou lekváru. (ideálne, ak je ten džem tuhší, ak dáte tekutejší, trochu vám pri pečení zo šatôčiek vytečie, ale to nevadí)

5. Krok

Každý štvorec preložíme na polovicu – tým sa vytvorí šatôčka. Dobre uzavrieme a môžeme aj vidličkou spraviť ozdobné okraje

6. Krok

Šatôčky poukladáme vedľa seba na plech a dáme piecť na cca 20 minút. (sú hotové, ak majú už jemne zhnednutý povrch). Podávame jemne poprášené práškovým cukrom

25. marca 2022