REKLAMA
Zdroj: Canva
Neskutočné čokoládovo-kokosové rezy
Neskutočné kokosové rezy obalené v čokoláde.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
30
Cesto
- 200 g práškový cukor
- 1 bal vanilkový cukor
- 1 pl Med
- 1 ks vajce
- 300 g múka
- 1 bal kypriaci prášok
- 50 g maslo rozpustené
- 200 ml mlieko
- 1 kôra z citróna
Poleva
- 250 g práškový cukor
- 3 pl kakao
- 150 ml mlieko
- 100 g horkosladká čokoláda
- 1 bal vanilkový cukor
- 50 ml rum
- 50 g maslo
Na obaľovanie
- strúhaný kokos
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Do misky dáme práškový cukor, vanilkový cukor, vajíčko a med. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme do misky k ostatným surovinám. Pridáme citrónovú kôru, mlieko a maslo. Cesto vymiešame mixérom.
2. Krok
Pripravené cesto vylejeme na plech vymastený maslom a vysypaný múkou a pečieme vo vyhriatej rúre cca 15 až 20 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť a následne nakrájame na kocky alebo obdĺžniky.
3. Krok
Všetky suroviny na polevu dáme do menšieho hrnca a za občasného premiešania necháme, aby sa nám čokoláda roztopila a vznikla nám jemná poleva.
4. Krok
Kúsky cesta máčame v poleve a následne obaľujeme v strúhanom kokose.