REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Novoročná kapustnica
Recept na našu novoročnú kapustnicu, ktorá je ideálna na chladné zimné dni. Výborná kombinácia kyslej kapusty, mäsa, hríbov a klobásy vytvára lahodný gurmánsky zážitok.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
Hlavné ingrediencie
- 1⁄2 kg kyslej kapusty
- 0.3 kg mäsa
- 0.1 kg hríbov
- 0.15 kg klobásy
Korenie a ostatné
- 2 kus bobkový list
- 1 čajová lyžička mletého korenia
- 1 čajová lyžička soli
- 2 pl oleja
- 2 pl mletá paprika
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Mäso očistite, pokrájajte na menšie kúsky a opražte na oleji dozlatista.
2. Krok
Pridajte kyslú kapustu a dusíme spolu s mäsom.
3. Krok
Do hrnca pridajte hríby a klobásu, pokrájanú na kolieska.
4. Krok
Osolíme, okoreníme a pridáme bobkový list.
5. Krok
Všetko dôkladne premiešame a necháme pomaly variť približne 2 hodiny.
6. Krok
Polievku podávame horúcu. Môžeme ju posypať nasekanou petržlenovou vňaťou.