REKLAMA
Omáčka z morčacích žalúdkov
Recept ľahký ,môže sa robiť aj z mäsa iného
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 1⁄2 pl br masti
- 2 ks hrubšie plátky slaniny
- 1 ks väčšia cibuľa
- 1 kg morčacích žalúdkov
- 1 pl kečupu
- 2 pl cesnakového dresingu
- soľ
- kurkuma
- mleté 4farebné korenie
- kmín celý
- kmín drvený
- voda
- 2 čl zemiakového škrobu
- 5 ks strúčkov cesnaku
- 2 čl ml červená paprika
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Slaninku pokrájame na malé kocky a osmažíme pridáme podľa potreby masť a veľkú nadrobno nakrájanú cibuľu,všetko osmažíme.
2. Krok
Nadrobno nakrájame žalúdky a pridáme k osmahnutej slanine s cibuľov,,posolíme a pridáme kmín.Dusíme a podľa potreby prilievame vodu. Ak máme žalúdky mäkké pridáme cesnakový dresing a roztlačený cesnak .Spolu ešte podusíme pridáme ostatné koreniny,ochutíme . Podávame s ryžou alebo zemiakmi.