Zdroj: Pixabay: RitaE
Oranžový krémový dezert
Tento recept na pomarančový krém som si veľmi obľúbila. Prvýkrát som ho pripravila na letnú párty a bol to veľký hit. Je ľahký, osviežujúci a veľmi jednoduchý na prípravu. Perfektne sa hodí na teplé letné dni alebo ako slávnostný dezert k výnimočnému jedlu.
Ingrediencie
- 4 Pomaranče
- 2 Lyžica želatína
- 3 vaječné bielka
- 100 Gram cukor
- 200 ml Krém
Najnovšie letáky
Postup
Na prípravu pomarančového krému najprv pomaranče vyžmýkajte. Mali by ste získať asi 200 ml šťavy. Ak nemáte elektrický odšťavovač, odporúčam pomaranče pred odšťavením rozvaľkať. Takto sa šťava ľahšie vytlačí.
Potom odložte 50 ml pomarančovej šťavy a zvyšok uvarte. Želatínu pripravte s 50 ml studenej šťavy podľa návodu na obale.
Keď pomarančová šťava zovrie, odstavte panvicu z ohňa a vmiešajte želatínu. Potom nechajte šťavu vychladnúť.
Kým sa šťava chladí, vyšľahajte bielka na tuhý sneh. Je dôležité, aby ste použili skutočne čerstvé vajcia.
Potom pomaly pridávajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým sa bielka nezačnú lesknúť a vytvárať špicaté vrcholy.
Keď šťava vychladne, opatrne ju vmiešajte do bielkovej zmesi.
Šľahačku vyšľahajte do tuha a vmiešajte ju do zmesi pomarančov a bielkov.
Pomarančový krém nalejte do štyroch misiek alebo pohárov a vložte do chladničky aspoň na 3 hodiny.
Tento recept na pomarančový krém je v lete môj najobľúbenejší. Je ľahký a ovocný a vďaka ovocnej šťave ešte viac osviežujúci. A čo je ešte lepšie: je naozaj jednoduchý na prípravu! Uvidíte, že si ho vaša rodina a priatelia zamilujú. Prajeme vám príjemnú zábavu pri jeho skúšaní a vychutnávaní!