Orechová torta s mascarpone

Iwa

Táto orechová torta s mascarpone je skvelá voľba pre všetky príležitosti, či už sa jedná o narodeniny, meninovú oslavu, alebo len preto, že máte chuť na niečo sladké.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Pre korpus:

200 g mletých vlašských orechov Pridané do
100 g múka Pridané do
100 g masla Pridané do
3 ks vajcia Pridané do
150 g cukru Pridané do
¹⁄₂ balenia Prášku do pečiva Pridané do
1 lyžička vanilkového extraktu Pridané do

Pre krém:

500 g mascarpone Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
šťava a nastrúhaná kôra z citróna Pridané do

Na ozdobu:

biela čokoláda Pridané do
orechy na ozdobenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Začnite predhriatím rúry na 180 °C a prípravou formy, ktorú vyložíte papierom na pečenie.

2. Krok

V miske zmiešajte vlašské orechy, múku a prášok do pečiva. Tieto ingrediencie tvoria základ korpusu.

3. Krok

Maslo, cukor a vajcia vyšľahajte do peny. Je dôležité, aby ste maslo mali na izbovej teploty, aby sa vám lepšie šľahalo.

4. Krok

Do maslovej peny pridajte orechovú zmes a vanilkový extrakt. Všetko poriadne premiešajte.

5. Krok

Cesto vylejte do pripravenej formy a pečte v rúre približne 30-40 min, alebo kým nie je torta pečená. Orechový korpus býva rýchlo hotový, takže ho skúšajte pichnúť už po pol hodine pečenia.

6. Krok

Po upečení nechajte tortu vychladnúť.

7. Krok

Medzitým, pripravte si krém. Mascarpone zmiešajte s práškovým cukrom, šťavou a nastrúhanou kôrou z citróna.

8. Krok

Korpus prerežte na 2 alebo 3 časti a medzi ne naneste mascarpone krém.

9. Krok

Zvyšným krémom natrite tortu aj z vonkajšej strany.

10. Krok

Dozdobiť ju môžete podľa vlastnej fantázie, napríklad poliať čokoládou a poukladať na ňu kúsky orechov.

31. októbra 2023