Orechové muffiny

Name: Orechové muffiny
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g hladká múka; 2 kl Prášku do pečiva; 200 g cukru; 100 g Vlašských orechov; 250 ml mlieka; 100 g masla; štipka soli; 2 ks vajcia; 1 kl vanilkového extraktu

Iwa

Recept na prípravu chutných orechových muffinov, ktoré sa hodia na oslavu alebo len tak na maškrtenie.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

300 g hladká múka Pridané do
2 kl Prášku do pečiva Pridané do
200 g cukru Pridané do
100 g Vlašských orechov Pridané do
250 ml mlieka Pridané do
100 g masla Pridané do
štipka soli Pridané do
2 ks vajcia Pridané do
1 kl vanilkového extraktu Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180°C. Pripravíme si muffinovú formu a vložíme do nej papierové košíky.

2. Krok

V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Orechy si drvičom podrtíme až na malé kúsky - dávajte pozor, aby neboli príliš jemné. Zmiešame ich s múkou.

3. Krok

V inej miske si zmiešame mlieko, rozpustené maslo, vajcia a vanilkový extrakt.

4. Krok

Suchú zmes pomaly prilievame k mokrej a jemne miešame - ja používam drevenú lyžicu, ktorou suroviny iba jemne premiešam.

5. Krok

Pripravené cesto rozdelíme do košíkov, nemôžu byť plné takmer až po okraj - muffiny pekné narastú. Posypeme ich ešte malými kúskami orechov.

6. Krok

Pečieme ich 20 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Po vybratí z rúry necháme muffiny chvíľu vychladnúť.

20. októbra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

patrik_v_kuchyni

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

patrik_v_kuchyni