REKLAMA
Oreo cheesecake bez pečenia
Šľahačkový cheesecake bez pečenia
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Suroviny
- 250 g sušienky Oreo tmavá časť bez krému
- 125 g maslo
Plnka
- 600 g Philadelphia syr krémový
- 50 g práškový cukor
- 250 ml smotana na šľahanie
- 1 smetafix
- 100 g nalámané sušienky oreo
Ganache
- 200 g mliečna čokoláda
- 100 ml šľahačková smotana
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Korpus: Roztopené maslo zmiešame s rozdrobenými sušienkami a vysypeme na dno formy 24 cm. Rovnomerne uhladíme.
2. Krok
Krémový syr vymiešame s práškovým cukrom. Prilejeme šľahačkovú smotanu, pridáme Smetafix a šľaháme ďalej. Nakoniec vsypeme nalámané sušienky a zľahka premiešame.
3. Krok
Krém nanesieme na sušienkový základ a dáme do chladu kým pripravujeme ganache.
4. Krok
Na ganache zohrejeme smotanu a v nej následne rozpustíme čokoládu za občasného miešania.
5. Krok
Nie horúce nalejeme na krém a necháme stuhnúť cez noc. Koláč nebude ako klasický cheesecake, ale skôr šľahačkový.