REKLAMA
Originálne grécke tzatziky
Skutočný tzatziki recept originál priamo od Gréka.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 500 g biely grécky jogurt
- 1 veľká uhorka
- 4 strúčiky cesnak
- šťava z polovice citróna
- 30 ml olivový olej
- 1 čl soľ
- 2 čl octa
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
15 min.
1. Krok
Všetky suorviny na tzatziky si prichystáme. Uhorku si ošúpeme.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Uhorku nastrúhame na utierku. Pomocou utierky z uhorky vymačkáme všetku vodu. Keby sme to neurobily tzatziky zostanú príliš riedke, vodnaté.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Uhorky si preložíme do misy, pridáme soľ, korenie, prelisovaný cesnak a šťavu z citróna.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Zľahka premiešame, teraz môžeme pridať grécky jogurt, olej a ocot. Tzatziky dobre premiešame. Podľa chuti môžeme doplniť ešte soľ a korenie. Podávame preliate olivovým olejom.
Zdroj: Youtube