:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/bad139a2e25483435ff573cdfb3777.jpeg "Originálny balkanský burek")
Originálny balkanský burek
Vyskúšajte originálny balkansky burek podľa tohto receptu. Je to ťahané cesto s rôznou náplňou - napríklad syrovou.
Ingrediencie
Cesto na 2 plechy po 8 burek
- 760 g múka
- 460 ml voda
- 1 pl soľ
Náplň pre 8 Burek
- 350 g feta
- 250 g zrnitý smotanový syr
- 4 ks vajcia
- 2 pl slnečnicový
- Štipka soľ
Na potretie
- maslo
Najnovšie letáky
Postup
Cesto na burek pripravíme zmiešaním múky, vody a soli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/4f5719d3a2a1bcf371fc72b2802937.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vznikne nám pekná hladká guľa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/c274111e405800066e0ca4c0f549b0.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cesto rozdelíme na menšie časti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/58e104a918382ca2573f76b4c5c16b.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravené guličky cesta posypeme múkou a na chvíľu prikryjeme potravinárskou fóliou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/6abafaffec706684a5be64ec3bb8af.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Každú guličku cesta poriadne vyvaľkáme, poňaťahujeme a naplníme plnkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/533a739fec25d0e567b75441e2320e.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Plnku na burek pripravíme tak, že zmiešame Fetu so zrnitým syrom a vajíčkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/e067de921a1cb85885cd9b4f16deed.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cesto naplníme plnkou po obvode a...
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/4a199fe1fdbf46511a745a5ea94b05.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
...zrolujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/88a0cc446e5d2363ee343a519f87b6.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zrolovaný burek uložíme na vymastený plech a pečieme na 250°C približne 25 - 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/09ccd183610e44cc6ca5f26a64bcd7.jpeg "Originálny balkanský burek - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po upečení ho potrieme roztopeným maslom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
