:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nkAFXPO309B87HXfrMVg/466d2b2e78c90af96ec29660e047b8.jpeg "Ovocné tortičky")
Ovocné tortičky
Tento koláčik vydrží byť mäkký 3-4dni.Použiť sa môže rôzne ovocie, je veľmi vďačný.Recept mám z receptov zo života.
Ingrediencie
Cesto
- 8 vajec
- 400 g práškový cukor
- 4 pl olej
- 8 pl mlieko
- 400 g polohrubá múka
- 1 čl sóda bikarbóna
Krém
- 400 ml mlieko
- 2 ks zlatý klas prášok
- 1 žĺtko
- 100 g práškový cukor
- 1 vanilkový cukor
- 250 g maslo
- 100 g mleté orechy
- džem
- ovocie podľa chuti
- 10 g želatína
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Žltky s 200g pr.cukru vymiešame,postupne pridáme horúce mlieko, olej,múku a sódu bikarbónu.Z bielkov a zvyšného cukru vymiešame sneh a ten zapracujeme do cesta. Dáme na vymastený a vysypaný múkou väčší plech, alebo rozdelíme cesto na polovice a upečieme dva pláty. Po upečení z vychladnutého vykrajujeme kolieska o priemere cca 6cm.
V mlieku rozmiešame 2 zlaté klasy a žĺtok,uvaríme za stáleho miešania kašu. Do vlažnej pridáme práškový cukor a vanilkový cukor, postupne za stáleho miešania v šlahači pridávame maslo.Vymiešame jemný krém.Krémom spájame po dve kolieska, natrieme aj boky krémom a posypeme pomletými orechami.
Vrch tortičiek natrieme džemom alebo lekvárom, naň uložíme ovocie mrazené, môžeme použiť aj kompotové. Želatínu uvaríme podľa návodu buď v kompótovej šťave, alebo ak máme mrazené ovocie šťavu ktorú pustí pri rozmrazení plus voda.Želatínou zalejeme ovocie Dozdobíme krémom čo nám zostal.A šup dať do chladu stuhnúť.
*** rada:ja natriem džemom kraje ozdobím krémom potom dám ovocie a želatínu,,nesteká mi a je to pre mňa lepšie týmto spôsobom, skúste ako Vám bude lepšie. ***rada:môže sa cesto pokropiť rumom alebo rumovou,alebo inou príchuťou aby nebolo suché,,po upečení :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
