REKLAMA
Panenka na zelenine
Pečená panenka s cuketou, paprikou a cibuľou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 ks Panenka
- 2 kus nakrájaná červená paprika
- 2 ks cibuľa väčšia
- 3 ks Cuketa mensia
- grilovacie korenie
- provensálske korenie
- olivový olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Panenku nakorením v celku po všetkých stranách grilovacím korením.
2. Krok
Všetku zeleninu nakrájam na väčšie kusy, hodím na hlboký plech, premiešam s troškou olivového oleja a provensalským korením, trochu soli a dám piecť na 170°C.
3. Krok
Medzitým prudko krátko opražím panenku na panvici zo všetkých strán. Keď je zelenina tak napoly upečená, pustila už šťavu, položím na ňu panenku - ja mam rád v celku, je šťavnatejšia, deti chceli prepečenejšiu, tak som im to nakrájal na hrubšie plátky, mali sme aj aj.
4. Krok
Dorazím zeleninu, už to nemiešam, šťavy to pustí kopec - dopečie sa aj mäsko. Medzičasom dohodím do rúry ešte tie mrazené zemiaky, spravia sa popri tom. Paráda, jednoduché.