REKLAMA
Panzanella
Panzanella šalát inšpirovaný Talianskou Florenciou
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 3 ks Pečené červené papriky
- morská soľ
- 300 g cherry paradajky
- 300 g paradajka
- čerstvá bazalka
- 1 červená cibuľa
- 1 strúčiky cesnaku
- 4 ks sardela
- 80 g čierne olivy
- 2 ks staršieho chleba
- San Marzano paradajky
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
25 min.
1. Krok
Na zálievku bude potrebné: Cukor 0,5 ČL Červený vínny ocot 60 ml Extra panenský olivový olej Bazalka 2 hrsť malých listkov na dekoráciu
2. Krok
Do väčšej misy nakrájajte červené dužinaté zrelé paradajky (San Marzano - buffalo heart - bush) pridáme nakrájanú pečenú papriku
3. Krok
Nakrájanú červenú cibuľu, olivy a ančovičky
4. Krok
Roztrhaný starý chlieb. A všetko pokvapkajte pripraveným dresingom z červeného vínneho octu. Ozdobte bazalkou alebo čerstvou mikrozeleninou, trebuľkou