:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3rhyVw8aJj4jNB2MORAB/3fb22e13d0e4506e7cbbd7c442db1d.jpeg "Paradajková omáčka sterilizovaná")
Zdroj: vkuslandia from Getty Images
Paradajková omáčka sterilizovaná
Táto paradajková omáčka je ideálna pre zimné mesiace, keď nie sú k dispozícii čerstvé paradajky. Navyše, toto je skvelý spôsob, ako využiť nadbytok paradajok z letnej úrody.
Ingrediencie
- 3 kg paradajky
- 2 ks cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 3 pl cukor
- 1 pl soľ
- 1 ks červená paprika
- 1⁄2 l ocot
Najnovšie letáky
Postup
Očistite a nakrájajte zeleninu. Paradajky a červenú papriku pokrájajte na malé kúsky, cibule a cesnak na jemno.
V hrnci orestujte cibule a cesnak do sklovita, pridajte paradajky, papriku, cukor a soľ. Varte na strednom ohni približne 1 hodinu.
Po hodine pridajte ocot a nechajte ďalších 30 minút vrieť.
Hotovú omáčku rozmixujte tyčovým mixérom a ešte horúcu naplňte do sterilizovaných pohárov. Uzavrite a nechajte vychladnúť.
Skontrolujte pevnosť uzáverov na pohároch predtým, ako ich uložíte na tmavé a chladné miesto.
Omáčku sterilizujte vo vodnom kúpeli pre väčšiu bezpečnosť a trvanlivosť.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
Výborný kelový prívarok ako od babičky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
Karamelová poleva na veterníky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
