:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7VXb4-nzhAEHiJzqr7LE/0c8abc57dd3a042529a0cce74d5843.jpeg "Paradajkovo -bazalková omáčka na zimu")
Paradajkovo -bazalková omáčka na zimu
Chuť čerstvých sladkých paradajok, ktorú si viete vychutnať aj v zime❤️ Túto omáčku varím každý rok, moja rodina ju má velmi rada. Chutí so špagetami, alebo inou cestovinou. Táto omáčka vo flaši je rýchle riešenie, keď potrebujete rýchlo teplé jedlo !
Ingrediencie
- 41⁄2 kg paradajky
- 1 kg Cibuľa
- 2 Úplný hlávky cesnak
- 500 g maslo
- 3 pl soľ
- 1 pl mleté čierne korenie
- čerstvá bazalka
Najnovšie letáky
Postup
Paradajky opláchneme, vykrojíme ten tvrdý stred kde bola stopka a na spodok paradajky urobíme nožíkom slabý dlhší zárez-len aby sa šupka prerezala. Paradajky následne zalejeme vriacou vodou a necháme niekolko minút stáť. Šupka sa takýmto spôsobom uvolní a paradajky sa budú dať krásne a rýchlo ošúpať :-)
Do väčšom hrnci zosklovatíme a trošičku aj kde-tu opečieme nadrobno nakrájanú cibulu. Pridáme ošúpané paradajky, ktoré sme rukami trocha popučili, nastrúhaný cesnak, osolíme, dáme čierne korenie a necháme variť kým sa paradajky celkom neuvaria.
Uvarené paradajky rozmixujeme ponorným mixérom a podla toho, že akú hustú omáčku chceme mať, tak necháme ich ešte variť dalej. Keď už máme požadovanú hustotu, pridáme veľa čerstvej bazalky a ešte spolu zo 10-15 minút povaríme.Napokon hotovú omáčku dáme do fliaš, otočíme hore dnom a necháme celkom vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7VXb4-nzhAEHiJzqr7LE/c1816ac0eaf4a89713098d6b4d4280.jpeg "Paradajkovo -bazalková omáčka na zimu - krok prípravy 1")
Táto omáčka je velmi jednoduchá, ale pritom velmi chutná. Je podla mňa velkou výhodou ju mať v špajzi najmä, keď treba niečo rýchle na stôl ❤️ Hodí sa k rôznej cestovine a aj s rôznymi druhmi syra. Prajem dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7VXb4-nzhAEHiJzqr7LE/ab62a81cc17046b78d172cc1003574.jpeg "Paradajkovo -bazalková omáčka na zimu - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
