REKLAMA
Parené buchty od babičky
Fantastické parené buchty recept od babičky
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 600 g polohrubá múka
- 450 ml mlieko
- 2 pl kryštálový cukor
- Štipka soľ
- lekvár
- nutela
- práškový cukor
- čokoláda
- mlieko na poliatie
- maslo
- Granko
- 42 g droždia
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Z teplého mlieka ,cukru a kvasníc necháme vykysnúť kvások, pridáme múku a soľ.
2. Krok
Vypracujeme hladké cesto a necháme vykysnúť.
3. Krok
Po vykysnutí na pomúčenej doske rozvaľkáme asi na 1cm a pokrájame na štvorčeky.
4. Krok
Na každý štvorček dáme ,lekvár alebo nutelu a zabalíme do cesta tak aby vznikla buchtička.
5. Krok
Necháme chvíľku podkysnúť, zatiaľ si dáme zohriať vodu na parenie.
6. Krok
Potrieme paráčik olejom a uložíme buchty na parenie,,cca 10 min paríme.
7. Krok
Keď sú hotové pichneme do nich aby para vyšla, potrieme olejom a podávame podľa chuti,,s čokoládou cukrom,grankom, mliekom ,maslom.
8. Krok
Dobrú chuť.