Parené buchty

poppy.cakes

Obľúbená klasika ❤️

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g polohrubá múka Pridané do
250 ml mlieka Pridané do
63 g roztopeného masla Pridané do
1 vajíčko Pridané do
2¹⁄₂ polievková lyžica cukor Pridané do
štipka soli Pridané do
125 ml vlažného mlieka Pridané do
lekvár Pridané do
Čokoládová nátierka Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Z mlieka cukru a droždia si spravíme kvások, ktorý necháme oddychovať cca 5-7 minút.

2. Krok

Preosiatu múku a všetky ostatné ingrediencie zmiešame v jednej veľkej miske, pridáme kvások a vypracujeme jedno hladké cesto. Ak sa vám zdá cesto veľmi lepivé, kľudne pridajte ešte múku .

3. Krok

Cesto necháme kysnúť cca 1- 1 a 1/2 h. Potom cesto rozvaľkáme na cca 0,5-0,7cm hrúbku - nakrájame na štvorce (veľkosť akú uznáme za vhodne)

4. Krok

Naplníme podľa želania, vytvarujeme bochníky a necháme ich ešte kysnúť cca 5 minút, kým si nachystáme vodu.

5. Krok

Buchty paríme pod pokrievkou cca 10 minút( doba sa podľa veľkosti môže samozrejme líšiť)

19. novembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa