:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1mzP3v1PftZjSLfMiY2O/a9c949ddb5ce765ae8c88fe77db36b.png "Pečte vegánsky jablkový chlieb")
Zdroj: Olga Ivahnenko via iStockPhotos
Pečte vegánsky jablkový chlieb
Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.
Ingrediencie
- 1 kg jablko
- 500 g cukor
- 1 l voda
- 1 kg múka
- 1 Balík kypriaci prášok
- 1 ČL škorica
- 100 g hrozienka
- 100 g orechy nasekané
- 1 stlačené citrón
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete upiecť vegánsky jablkový chlieb, najprv ošúpte jablká, zbavte ich jadrovníkov a nakrájajte ich na malé kúsky. Odporúčam, aby ste jablká nekrájali príliš najemno, inak nebude štruktúra chleba ideálna.
Vo veľkom hrnci priveďte vodu s cukrom do varu. Pridajte kúsky jabĺk a varte pri nízkej teplote, kým jablká nezmäknú. Ja radšej jablká nevarím úplne na kašu, aby v chlebe zostali príjemné kúsky jabĺk.
Jablkovú šťavu sceďte a odoberte. Jablká nechajte vychladnúť.
Vo veľkej mise dobre zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu, sultánky, nasekané orechy a citrónovú kôru. Po vychladnutí pridáme jablká a všetko dobre vymiesime.
Cesto rozdeľte do dvoch foriem na chlieb. Na dosiahnutie rovnomerného výsledku pečenia sa oplatí použiť kvalitné formy na pečenie.
Chlieb pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 60 minút. Skúška pomocou tyčinky pomôže uistiť sa, že je chlieb naozaj prepečený.
Vegánsky jablkový chlieb je najlepšie jesť na raňajky s trochou masla alebo obyčajný - s medom, ak máte radi sladké. Pôžitok!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k71jEdJrTVTaKQzE_Ipq/d4c130d628f19999b0290a036c408d.jpeg "Náhľad receptu Fašírka z rúry")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5dHQEBSEzk86QnoOrzfs/77851a3f91917cfe02de08ca96dd46.jpeg "Náhľad receptu Babičkina kvasnicová pomazánka")
