:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/N7ym0mBdcUkSH6YE0JWk/686c4f0155783be0cfdb8f087a0a81.jpeg "Perníkové nanuky")
Perníkové nanuky
Nanuky v zime? Áno, ale z koláčika, a ako inak k zime patrí predsa perníková príchuť. Poď si ho prirpaviť s nami
Ingrediencie
Cesto na perník
- 1 ks vajce
- 200 ml mlieko
- 50 ml olej
- 200 g hladká múka
- 2 čl perníkové korenie
- 1 čl mletá škorica
- 1 pl kakao
- 1⁄2 bal prášok do perníka
- 70 g eryhtritol
- 1 pl Med
- 1 pl Arašidové maslo
- 1 pl džem
Na nanukovú zmes
- 3 pl jemný tvaroh
- 3 čl džem
Poleva
- 300 g biela čokoláda
- 2 pl kokosový olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Na perník preosejeme do misy suché ingrediencie. Pridáme zvyšné ingrediencie a vymiešame hladké cesto. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov pol hodinu. Po dopečení necháme vychladnúť.
Vychladnutý perník rozmrvíme v mise, pridáme tvaroh a džem a vypracujeme z toho hmotu. Túto zmes natlačíme do silikónových formičiek na nanuky a odložíme do mrazničky aspoň na pol hodinu.
Na polevu si roztopíme čokoládu spolu s kokosovým olejom. Polevu dáme do pohára. Vychladnuté nanuky vyberieme z formy a namočíme do čokolády, necháme trošku „odkvapkať“ a položíme na nepriľnavú podložku. Ozdobíme podľa predstáv a počkáme kým čokoláda stuhne. Následne nožom opatrne prejdeme popod nanuk a oddelíme ho od podložky. Preložíme na tácku a skladujeme v chladničke. Takto postupujeme až kým neminieme všetku zmes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
