:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RX_u6Nl-zi7LmBDUbTFz/05eaf2523e46e22be44cecb4a9b10c.jpeg "Pistáciový cheesecake")
Pistáciový cheesecake
Milovníci pistáciových príchutí, toto je niečo pre vás. Nemusíte chodiť na drahé zákusky do cukrárne, keď si takýto skvelý dezert môžete pripraviť aj doma.
Ingrediencie
Základ
- 170 g sušienky bez cukru gullon
- 70 g ghí maslo
- 30 g jemné ovsené vločky
Krém
- 500 g jemný tvaroh
- 250 g jemný tvaroh v papieri
- 200 g smotanový syr (cream cheese)
- 2 ks vajcia
- 60 g pistáciové maslo
- 80 g Med
- 20 g vanilínový cukor
- 2 pl pistáciový pudingový prášok
Poleva
- 100 g biela čokoláda
- 30 ml smotana na šľahanie
- 1 pl pistáciové maslo
Najnovšie letáky
Postup
Sušienky rozmixujeme na jemno. Pridáme maslo a znovu premixujeme. Následne prisypeme vločky a všetko spolu premiešame. Zmes dáme do formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne utlačíme po dne. Dáme piecť do rúry na 180 stupňov cca 8-10 minút.
Na krém si zmiešame všetky ingrediencie. Môžeme použiť aj ručný mixér. Pripravenú zmes vylejeme na predpečený základ a rovnomerne rozotrieme. Pečieme pri teplote 155 stupňov cca 1 hodinu. Počas pečenia dáme na dno rúry plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake v pootvorenej rúre aspoň pol hodinu.
Smotanu na šľahanie dáme zohriať. Zalejeme ňou nalámanú čokoládu a rozmiešame do hladka. Následne primiešame pistáciové maslo. Polevu rovnomerne rozotrieme na vychladnutý cheesecake. Takto pripravený ho odložíme stuhnúť do chladničky, ideálne cez noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
