Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.

Obedový šalát s balkánskym syrom

REKLAMA

Plnená pečená paprika

Name: Plnená pečená paprika
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kus paprika veľká farebná mäsitá; 500 g šampiňóny čerstvé; 250 g syr tvrdý údený; 400 g saláma diétna; 2 kus vajcia celé; 1 kus cibuľa stredne veľká; podľa chuti soľ; podľa chuti korenie čierne mleté

Alexej_Vozar

Recept som si akosi postupne domýšľal až do tejto podoby, kedy chutil všetkým nám doma. Vhodný je ako obed alebo večera počas týždňa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

4 kus paprika veľká farebná mäsitá Pridané do
500 g šampiňóny čerstvé Pridané do
250 g syr tvrdý údený Pridané do
400 g saláma diétna Pridané do
2 kus vajcia celé Pridané do
1 kus cibuľa stredne veľká Pridané do
podľa chuti soľ Pridané do
podľa chuti korenie čierne mleté Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Umyté papriky prekrojíme na polovicu a očistíme od semienok, Vnútro papriky trochu posolíme.

2. Krok

Cibuľu na drobno nakrájame a dáme pražiť do sklovita na olej. Potom pridáme očistené a na plátky nakrájané šampiňóny. Dusíme asi 10 minút. Ak je v šampiňónoch moc vody tak ju scedíme.

3. Krok

Do misky nastrúhame salámu a syr. Pridáme podusené šampiňóny, soľ, čierne korenie a dve vajcia. Všetko spolu zmiešame.

4. Krok

Touto hmotou naplníme papriky. Papriky poukladáme na vymastený pekáč, prikryjeme alobalom a pečieme 30 minút. Ak nejaká plnka ostane tak z nej narobíme väčšie gule a pridáme na pekáč ku paprikám.

5. Krok

Podávame k uvareným zemiakom s tatárskou omáčkou. Dobrú chuť.

3. decembra 2023