Plnená roláda z mletého mäsa

Adri1017

Mäsová roláda z mletého mäsa so syrom, šunkou a bylinkami

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Výborné recepty z mletého mäsa – Presvedčia chuťou a neodolateľnou vôňou!

Ingrediencie

porcií

Suroviny

600 g mletého bravčového mäsa Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
sladká červená paprika Pridané do
strúčik cesnak Pridané do
vegeta Pridané do
2 Úplný vajce Pridané do
2 rožky Pridané do
1 pl olej Pridané do

PLNKA

2 ks syra v črievku Pridané do
pár plátkov šunky Pridané do
petržlen Pridané do
bazalka Pridané do
pažítka Pridané do
kôpor Pridané do
mleté biele korenie Pridané do

Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Mleté bravčové mäso ochutíme soľou, mletým čierným korením, vegetou a mletou sladkou paprikou.Pridáme celé vajíčka.

2. Krok

Premiešame a pridáme dva vo vode namočené a vyžmýkané rožky a pretlačený strúčik cesnaku.

3. Krok

Prikryjeme a dáme na hodinu do chladničky.

4. Krok

Syr z črievka zmiešame s pokrájanými bylinkami a môžete dochutiť mletým bielym korením.

5. Krok

Mäsovú zmes dáme na pracovnú dosku pokrytú alobalom, ktorý si potrieme olejom a mokrými rukami vyformujeme z masy na alobale obdlžnik a potrieme ho syrovo-bylinkovou zmesou. Poukladáme plátky šunky a naplnené mäso pomocou alobalu opatrne zvinieme do rolády.

6. Krok

Roládu dáme na hlboký plech a podlejeme vodou -cca dve šálky, a vložíme piecť do vyhriatej rúry, pečieme pri 180°C asi hodinu.

7. Krok

Asi po hodine pečenia alobal "otvoríme", roládu prelejeme výpekom a dáme zapiecť ešte asi na 30 minút.

8. Krok

Dobrú chuť

28. apríla 2022