Kurací vývar

Polievka z hlávkovej kapusty

REKLAMA

Polievka z bielej špargle

Name: Polievka z bielej špargle
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 zväzok špargľa; 3 zemiak; 1 petržlen; 1 polievková lyžica hrášok; 150 ml smotana na varenie; 0.5 pór; 1 strúčiky cesnaku; maslo; 0.5 čajová lyžička soľ; mleté čierne korenie; muškátový orech; drvená rasca; krutóny; Hŕstka umytej a najemno nasekanej petržlenovej vňate

minipapkaci

V tomto recepte môžte využiť bielu alebo aj zelenú špargľu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 zväzok špargľa Pridané do
3 zemiak Pridané do
1 petržlen Pridané do
1 polievková lyžica hrášok Pridané do
150 ml smotana na varenie Pridané do
¹⁄₂ pór Pridané do
1 strúčiky cesnaku Pridané do
maslo Pridané do
¹⁄₂ čajová lyžička soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
muškátový orech Pridané do
drvená rasca Pridané do
krutóny Pridané do
Hŕstka umytej a najemno nasekanej petržlenovej vňate Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Na masle si speníme pór a pretlačený cesnak.

2. Krok

Pridáme nakrájanú špargľu, zemiaky, petržlen, hrášok.

3. Krok

Okoreníme, zamiešame a chvíľu restujeme.

4. Krok

Zalejeme vodou a varíme do mäkka.

5. Krok

Ak je zelenina mäkká, rozmixujeme ju a pridáme smotanu.

6. Krok

Necháme prejsť varom a odstavíme.

7. Krok

Podľa chuti dokoreníme a podávame.

8. Krok

Servírovala som s krutónmi a petržlenovou vňaťou.

View this post on Instagram

5. mája 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Pravá zabíjačková kapustnica

Výborná zabíjačková kapustnica. To, čo nestihnete zjesť, môžete zavariť do pohárov a mať tak po ruke kedykoľvek.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa