REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Polievka z červenej repy
Recept na chutnú polievku z červenej repy, ktorá je plná vitamínov.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 ks repy
- 2 ks mrkvy
- 1 ks veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 litrov vody
- 3 pl olivového oleja
- 1 ks petržlen
- soľ a čierne korenie
- bobkový list
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Očistite a nastrúhajte repu, mrkvu a cibuľu. Cesnak pokrájajte na tenké plátky.
2. Krok
V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nastrúhanú zeleninu a cesnak. Všetko spolu opražte niekoľko minút.
3. Krok
Prilejte do hrnca vodu, nasypte soľ, korenie a bobkový list. Takto pripravenú polievku z červenej repy varíme na strednom ohni približne 1 hodinu.
4. Krok
Po hodine pridáme do polievky petržlen a varíme ďalších 15 minút.
5. Krok
Keď je polievka hotová, zmixujeme ju a podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.
Myslíte cviklu ? Krásny slovenský názov jednej repy... Cviklovú polievku robievam často. Sú výborné. Všetky cviklové.