REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5r8FfT7fijHANTLtNiQe/46c5dfbc6d187203403105067f5ac295.jpeg)
Polievka z červenej šošovice
Lahodná a zdravá polievka
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 pack červená šošovica
- 2 kus zemiak
- 1 kus Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- soľ
- mleté čierne korenie
- kurkuma
- 1 kúsok slanina
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
Do hrnca na rozpustené maslo vložíme na jemno nakrájanú cibuľku. Orestujeme a pridáme šošovicu a očistené zemiaky nakrájané na kocky s kúskom slaniny, ktorú neskôr vyberieme (tá dáva polievke výbornú chuť). Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu a necháme variť. Červená šošovica sa uvarí veľmi rýchlo takže skúšame hlavne či sú hotové zemiaky. Po uvarení môžeme buď ponorným mixérom rozmixovať všetko v hrnci alebo si odobrať časť polievky tú rozmixovať osobitne a vrátiť ju späť do hrnca. Záleží od toho akú hustú polievku chceme. Na záver pridáme pretlačený cesnak, chvíľku povaríme a servírujeme.
Výnikajúca polievka, na zahriatie.