REKLAMA
Zdroj: FB: JEDNODUCHÉ VARENIE
Polievka z údeného mäsa
Veľmi dobrá polievka, v ktorej je vyvarené údené mäso s koreňovou zeleninou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 kg údené mäso
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 2 ks mrkva
- 2 ks petržlen
- 1 kocka bujón
- 1 Hŕstka umytej a najemno nasekanej petržlenovej vňate
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
80 min.
1. Krok
Do hrnca dáme variť údené mäso.
2. Krok
Keď začne vrieť pridáme k nemu cibuľu so šupkou a cesnak.
3. Krok
Keď je mäso mäkké a uvarené, odložíme ho bokom a do vývaru vložíme nakrájanú mrkvu s petržlenom.
4. Krok
Vývar ochutíme kockou bujónu, podľa chuti pridáme soľ a korenie.
5. Krok
Polievku servírujeme s nasekanou petržlenovou vňaťou.