Polievka zo suchého hrachu
Polievka, ktorú môžete variť stále dookola a všetci ju budú milovať.
Ingrediencie
- 2 hrnčeky zelený hrach
- 6 ks zemiak
- 1 Cibuľa
- 2 mrkiev
- 1 kl koriander
- 1 kl údená paprika
- 2 kus bobkový list
- 2 pl olej
- 8 hrnčekov voda
- 2 kl slnečnicový olej
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 kl kurkuma
- petržlen
Najnovšie letáky
Postup
Do veľkého hrnca si dáme variť zelený hrach.
Zdroj: youtube / Susans Russian Feast
Ako sa hrach varí, prichystáme si ostatné suroviny. Cibuľu nasekáme na kocky, zemiak očistíme a nakrájame na kocky. Mrkvu si nastrúhame na veľkom strúhadle. Koreniny a nasekané bylinky.
Zdroj: youtube / Susans Russian Feast
Keď už máme hrach uvarený pridáme soľ, korenie, koriander, papriku a kurkumu. Premiešame a pridáme zemiaky. Varíme asi 10 minút.
Zdroj: youtube / Susans Russian Feast
Na panvici si orestujeme na oleji nasekanú cibuľu spolu s mrkvou. Keď nám zelenina zmäkne pridáme ju do polievky. Do polievky vložíme bobkový list a varíme všetko spolu posledných 5 minút.
Zdroj: youtube / Susans Russian Feast