REKLAMA
Pravá gulášová polievka(bez múky)
Gulášová polievka ktorá nepotrebuje na zahustenie múku a vôbec v nej nechýba,,😉
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 väčšia cibuľa
- 1 pl bravčová masť
- 850 g hovädzia nožina
- 6 strúčiky cesnaku
- 70 g paradajkový pretlak
- 1 pl plnotučná horčica
- soľ
- korenie 4farieb
- drvená rasca
- majoránka
- mletá paprika sladká
- 1500 ml Voda alebo podla potreby
- chili paprička
- 750 g zemiaky očistené
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
150 min.
1. Krok
Na masti opražíme cibuľu a pridáme nakrájané na malé kocky mäso,osolíme, okoreníme prikryté dusíme za občasného podlievania vodou.
2. Krok
Očistíme si zemiaky,nakrájame na menšie kocky.Menšiu časť dáme variť do menšieho hrnca,nezabudni osoliť a po uvarení rozmixujeme ručným mixérom,,bude nám to slúžiť na zahustenie gulášu, no kto radšej múku tak toto robiť nemusí, ale zahustí si klasický múkou.
3. Krok
Ak máme mäso mäkké, pridáme si k nemu nadrobno nakrájané zemiaky,ostatné koreniny,cesnak,vodu, pretlak, horčicu a rozmixované zemiaky. Varíme do zmäknutia zemiakov, dochutíme a môžeme podávať. Dobrú chuť