:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/dfb8e793deaa81e8f5c4e874d53cf9.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta")
Ingrediencie
Cesto
- 9 vajce
- 225 g kryštálový cukor
- 50 g kakao
- 150 g múka
- čl kypriaci prášok
- 50 g kukuřičného škrobu
- 60 g maslo
- 120 ml čerešňového sirupu
Čerešňová náplň
- 500 g zaváraných čerešní
- 40 g kukuřičného škrobu
- 1 čl mletej škorice
- ks citrónová šťava
- 50 g kryštálový cukor
- 3 pl čerešňový likér
Plnka
- 700 ml smotany na šľahanie
- 4 čl práškovej želatíny
- 65 g kryštálový cukor
- 1 čl vanilkového extraktu
Zdobenie torty
- 1 tabuľka horkej čokolády
- 400 ml smotany na šľahanie
- 1 stužovač šľahačky
- koktejlové čerešne
Najnovšie letáky
Postup
Začneme prípravou cesta. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vajíčka si vyšľaháme spolu s cukrom do peny. Šľaháme aj 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/70001b939854648d67587a36ace6f8.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zmiešame si suché ingrediencie (múku, soľ, kakao, prášok do pečiva, kukuričný škorb). Rozpustíme si maslo. Pridáme ho k vyšľahaným vajciam a potom už len postupne metličkou zapracúvavame suchú zmes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/c0c43e86815efed632e14984f3c319.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravené cesto rozdelíme do troch okrúhlych foriem a upečieme. Vyberieme a necháme vychladiť. Každý plát pokvapkáme čerešňovým sirupom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/e234b1d7906d030f4bd206e77e8e9b.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si čerešňovú náplň. Čerešne si precedíme. Šťavu dáme do hrnca, pridáme škrob, škoricu, cukor, šťavu z citróna a povaríme aby nám hmota zhustla. Odstavíme zo sporáku a pridáme čerešne premiešame a zalejeme likérom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/88132d34fc609c0b3922652c4d065e.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Príprava krému je veľmi rýchla vyšľaháme si smotanu s cukrom, vanilkovým extraktom. Rozrobíme si želatinu podľa návodou a pridáme do šľahačky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/70cafccd3c5ec87c8cf7424b4e4186.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Teraz už len schwardvaldskú tortu navrstvíme. Na plát si dáme čerešňovú náplň pridáme krém, uložíme ďaľší plát, zasa čerešne a krém. Na záver ide posledný plát. Tortu potrieme zvyšným krémom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/239591faced17c2870d91fb1c6898e.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dozdobíme vyšľahanou smotanou so stužovačom. Nastrúhanou čokoládou a koktejlovými čerešňami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
