REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty bez lepku

Pravý segedínsky guláš

Recept na pravý segedínsky guláš, ktorý sa podáva s knedľou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Hlavné ingrediencie

  • 500 g bravčové mäso Pridané do
  • 500 g kyslá kapusta Pridané do
  • 2 ks veľké cibule Pridané do
  • 4 ks cesnak Pridané do

Korenie a dochucovadlá

  • 2 pl sladká paprika Pridané do
  • 1 čl mletá čierne korenie Pridané do
  • 2 čl soľ Pridané do

Ostatné ingrediencie

  • 12 l Vývar Pridané do
  • 100 ml smotana na varenie Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Bravčové mäso očistíme, nakrájame na menšie kúsky a osolíme.

2. Krok

Cibule a cesnak olúpeme a nadrobno nakrájame. Kapustu opláchneme pod tečúcou vodou.

3. Krok

Na panvici rozpálime olej, pridáme mäso a opražíme ho do zlatista.

4. Krok

K mäsu pridáme cibuľu, cesnak, papriku a orestujeme ich.

5. Krok

Do panvice pridáme kapustu, zalejeme vývarom a varíme do mäkka.

6. Krok

K variacemu sa gulášu pridáme mletú papriku, korenie a necháme dovariť. Na záver vmiešame smotanu na varenie.

7. Krok

Hotový segedínsky guláš podávame s knedľou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Dezert

3773 receptov

Kuracie mäso

788 receptov