Princesky sušienky
Princesky patria medzi moje obľúbené sušienky pre ich jednoduchú prípravu a jemnú chuť. Pripravovala som ich už mnohokrát na rôzne rodinné stretnutia a vždy zmizli ako prvé.
Ingrediencie
Cesto:
- 250 g hladká múka
- 125 g maslo
- 100 g práškový cukor
- 1 kus vajce
- štipka soli
- 1 Lyžica vanilkový extrakt
Krém:
- 150 g maslo
- 10 lyžíc sušené mlieko
- 100 g práškový cukor
- 2 Lyžice Instantná káva
Najnovšie letáky
Postup
Najprv odmerajte a pripravte všetky prísady.
Preosejte múku do veľkej misy.
Pridajte izbovo teplé maslo, práškový cukor, vajcia, štipku soli a vanilkový extrakt.
Všetko spolu spracujte na hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho aspoň hodinu odpočívať v chladničke.
Potom cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na plát hrubý asi 5 mm. Vykrajujte kolieska s priemerom asi 5 cm.
Sušienky pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 8 minút, kým nezačnú mať zlatistú farbu.
Odstránené sušienky nechajte na plechu vychladnúť.
Na prípravu smotany nasypte instantnú kávu do misky a zalejte ju asi dvoma lyžicami vriacej vody.
Pridáme dve polievkové lyžice cukru, ktoré odoberieme z celkovej dávky, premiešame a necháme vychladnúť.
Dostaneme tmavú kašu.
Potom zmiešajte maslo so zvyšným cukrom a sušeným mliekom.
Pridajte kávu a vyšľahajte ju.
Každú spodnú piškótu natrite krémom a prikryte vrchnou piškótou.